陳苑茵教授於香港中文大學獲得工學士、碩士、醫學碩士和博士學位。陳教授曾於2006 年至 2007 年擔任香港中文大學信息工程系助理教授，後於2008 年至 2011 年任香港大學學習科學戰略研究主題博士後研究員。陳教授擁有跨越多個學科包括工程、教育及學習科學的背景，她的研究範疇包括工程教育、線上社交網絡中的人為因素和學習科學，亦創立了 IEEE 教育協會香港分會並同時擔任創始主席。陳教授自 2020 年起擔任博智感知交互研究中心 (CPII) 的首席研究員。